Kartoffeleiweiß
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Beschreibung
Dieses Mehl hat eine sehr guten Aminosäurenzusammensetzung, die mit anderen hochwertigen eiweißreichen Grundstoffen wie Fischmehl und Milchpulver vergleichbar ist, können diese Grundstoffe sehr gut ganz oder teilweise durch Kartoffelprotein ersetzt werden. Die Eiweißverdaulichkeit beträgt etwa 95%. Kartoffelprotein ist ein fließfähiges Pulver von guter Verdaulichkeit und einem praktisch neutralen Geschmack

Proteingehalt:            72%
Kohlenhydratgehalt:  5%
Fettgehalt:                 2,5%

Nicht für den menschlichen Verzehr bestimmt!
Kühl und trocken Lagern!

 
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